BUBUR KACANG HIJAU
Bahan-bahan :
 |
| bubur kacang hijau |
- 250 gr kacang hijau, rendam semalaman
- 500 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam halus
- 4 lembar daun pndan, ikat
- air secukupnya
- 2 cm jahe
- 200 mL santan (1 dus kecil santan kara)
Cara membuat :
- rebus kacang hijau sampai empuk
- masukkan gula pasir dan garam, aduk sampai rata
- masukkan jahe dan daun pandan
- aduk sebentar sampai rata
- masukkan santan, masak hingga mendidih sambail diaduk
- angkat dan bubur kacang hijau siap dinikmati
keluarga saya sangat menyukai bubur kacang hijau, biasanya kami menikmati bubur kacang hijau dengan roti tawar.
selamat mencoba...................